Conferências, Mesas redondas, Concursos artísticos, Grupos de estudo, Jornadas de reflexão, Concertos musicais, Exposições artísticas, Boletim informativo (ditital e impresso), Site na internet, Projeto EFI (Escola de formação integral) e o DHE (Desenvolvimento Humano Empresarial).
Ao longo do 2005, o CEC desenvolveu algumas iniciativas culturais. Entre elas figuram o I Seminário de História, Pensamento e Alemanha Atual, o Ciclo de Conferências "Fé e Cultura", a Mesa Redonda "Dom Quixote: Uma mensagem eterna para o ser humano", a Jornada de Reflexão "Ética, Direito e Medicina 10 anos depois da Evangelium Vitae" e a terceira edição do Concurso Artístico "Histórias de Natal".
Nas diversas atividades do 2005 contamos com a presença de destacados pensadores dos âmbitos eclesial e universitário, entre os quais: Dom Filipo Santoro, bispo diocesano de Petrópolis, o Dr. Alfredo García Quesada, membro do Pontifício Conselho para a Cultura, Dom Antônio Augusto Dias Duarte, bispo auxiliar do Rio de Janeiro, e o Dr. Paulo Leão, procurador do Estado e presidente da Associação de Juristas Católicos.
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